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¡Un hànzì al día! De lluvia

yu

El trending topic por estos lares vigueses no es otro que la lluvia, mañanera, trasnochada, vespertina,…

¿Sabíais que en China se practica la siembra de nubes? Es decir, con esta forma de manipulación climática, se provoca, de forma artificial (con yoduro de plata) la lluvia (y la nieve), para combatir la sequía, la contaminación, las tormentas de arena…, llegando a haber, en las zonas fronterizas, conflictos diplomáticos por el robo de nubes. Pero también se lleva a cabo el proceso inverso con diatomita (efecto esponja, pañal), como por ejemplo, en la clausura de los JJOO que amenazaba con ser deslucida por un buen

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How to cook perfect Christmas cake

Should a Christmas cake be dark and rich, or lighter and zestier? And what of those continental contrivances panettone and stollen?

  • Felicity's perfect Christmas cake. Photograph: Felicity CloakeFelicity’s perfect Christmas cake. Photograph: Felicity Cloake

As the very first real cake I ever baked, Christmas cake occupies a special place in my heart. Admittedly, the result, cruelly dubbed “the rock of ages” by my doting dad, was still going strong long after Easter eggs were old news, but practice makes perfect, and now I’d like to think I was a bit of a dab hand with the old mixed peel.

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